Y va a venirte excelente por el hecho de que te resuelve muchas comidas y cenas, de manera sencilla y rápida. Pero hay más, pues además pueden hacerse numerosas versiones de gazpacho igual de ricas que la origina, con diferentes verduras y frutas que van desde las fresas a la zanahoria, como es la situacion. No hay duda de que las fresas triunfan en el mundo dulce y hay millones de postres donde sacan a resplandecer su esplendor. Ya sea con fresas, fresones o, si tenéis suerte, fresitas salvajes, lo más importante es conseguir fruta en su punto, aromatizada y jugosa. Por el hecho de que es diferente y idóneo para combatir las altas temperaturas del verano, está realmente bueno, es supersaludable, con un gusto despacio y muy fresco. Muy suave y con un punto dulce, el gazpacho de zanahoria es muy sencillo de elaborar, incluso si no tienes muchas nociones de cocina. Son tan ricas que se comen solas, pero asimismo dan bastante juego en la cocina. El gazpacho es un plato tradicional de la cocina de españa, que se hizo universal y que no solo está muy, muy bueno y es muy saludable, además se encuentra dentro de los indispensables del verano por fresquito y rápido. Otros ingredientes que funcionan realmente bien son el plátano y la avena, pero eso ahora alteraría bastante el sabor. Perfecto receita para brigadeiro Gourmet una merienda improvisada, a este batido de fresa también le podemos añadir un chorrito de leche o de youghourt, en función de si deseamos llevarlo a cabo mucho más ligero o mucho más espeso, o incluso con un poco de agua. Si las poseemos muy maduras podemos convertirlas en una vinagreta o salsa que convertirá completamente nuestra receta más básica de ensalada diaria, y le irá realmente bien un toque picante. Ahora no dudo en añadir fresas a casi cualquier ensalada improvisada, si bien me gusta combinarlas sobre todo con hojas verdes algo amargas -rúcula, espinacas, escarola, endivias...- y algún queso despacio.Gazpacho de zanahoria, la sopa fría más original y sana para el verano
Resistirse a un buen batido no es sencillo, y menos en el momento en que podemos resolverlo en casa en cuestión de minutos recurriendo a la fruta de temporada que tenemos mucho más a mano, como es el caso de este batido de fresa. Ponemos todos y cada uno de los ingredientes en un vaso de batidor de brazo o en un robot de cocina y trituramos todo a velocidad alta en el transcurso de un minuto y servimos. Pero aquí deseamos prestar ideas distintas para no caer en los clásicos -a los que no pongo ninguna pega, faltaría más-, y así cambiar un poco durante la temporada.
Cómo hacer batido de fresa
Las fresas con nata son un tradicional -irresistible si la fruta es buena y la nata casera de calidad-, pero tenemos la posibilidad de explotar su versatilidad en la cocina, y no solo en el momento del postre. No sé cuándo fue la primera vez que probé una ensalada con fresas frescas, pero sí recuerdo que al comienzo me pareció rarísimo y luego quedé encantada con la idea. Además de esto agregan bastante colorido y ponen un punto fresco exquisito receita para brigadeiro gourmet contrastar con otros elementos y texturas. Si queremos, tenemos la posibilidad de montar aparte algo de nata líquida con unas varillas para decorar.
Batido de fresa, la opción casera y rápida para disfrutar en familia
Cuando haya pasado el tiempo de cocción, volcamos la masa de brigadeiros en el molde, tapamos con papel film y dejamos enfriar en el frigorífico toda la noche o bien tenemos la posibilidad de apresurar el proceso poniéndola durante tres horas en el congelador.
Ideas originales para sorprender
Quisiera que nadie se canse de las fresas y fresones antes de tiempo; aunque después podamos ver alargada su temporada es de ahora en adelante cuando viven su mejor momento. De la misma manera, las fresas y fresones son un enorme añadido a platos salobres calientes, singularmente encomiando carnes. Un toque de vino u otro licor más dulce y las condimentas adecuadas van a hacer maravillas.
Dicas para preparar o melhor Brigadeiro Gourmet
Para él vamos a utilizar un óptimo puñado de fresas frescas y una pizca de azúcar. Las salsas o reducciones con frutos rojos son un tradicional para aliñar piezas mucho más nobles y sabrosas, y podemos hacerlas solo con fresas o combinándolas con frambuesas, arándanos o grosellas. Entonces, al gusto, podréis añadir algún otro ingrediente, pero la verdad es que con los dos primeros ahora vais a tener listo el batido. Entonces, en este momento enciende el fuego y cocina el brigadeiro por unos 16 minutos, es esencial no dejar de revolver, pues en este punto debemos cocinar el brigadeiro completamente. Es una elaboración realmente simple con la que podéis iniciaros en el arte del trampantojo culinario. A mi suegro le chifla tomarlas con dátiles, pero me encantará saber vuestras ideas de maridaje para conjuntar con estas deliciosas frutas. Concluimos este peculiar recetario con otras proposiciones para aprovechar las fresas en ideas muy originales con las que seguro sorprenderéis en casa. Y no es necesario que sea ningún día especial para encandilar a vuestra pareja con un precioso ramo de fresas.
